こんにちは。ざうお難波本店の増田です。
今回のスタッフ紹介は、小林店長です。
普段の仕事内容などについてインタビューしていきたいと思います。
小林店長、今回はよろしくお願いします!
小林:「どうも、店長の小林です。」 |
増田:「似顔絵かい!写真じゃないんですかー!?」 |
小林:「失礼しました。どうも、店長の小林です。」 |
増田:「なんちゅう写真やねん!背景がニューヨークの夜景て!」 |
自己紹介
まずは自己紹介をお願いします
小林:「小林 渉、38歳です。趣味は幼稚園に娘を迎えに行くことです」 |
こう見えて3児のパパですもんね。休みの日は何をしてますか?
小林:「嫁と一緒に早い時間からお酒を飲むことが楽しみですね」 |
いいですね~。ざうおに入ったきっかけと経歴を教えてください!
小林:「入ったきっかけは現在の副店長の真壁と一緒にオープニングスタッフ募集を見て面接に来たのがきっかけです。 |
昔は芸人さんしてたんですもんね~
仕事
さっきの写真にもありましたけど、難波店だけじゃなくニューヨークや九州・関東にも出張に行ったりされてますね
小林:「マンハッタンは第2の故郷と思っています。」 |
2カ月滞在しただけで!?
でも確かに小林店長はざうおニューヨーク店のオープニングに立ち会っていますもんね?
小林:「はい。とても光栄に思います。」 |
ニューヨーク店で働いてみてどう感じましたか?
小林:「ニューヨーク店のスタッフのエンターテインメント性の高さに衝撃を受けました。改めて従業員の大切さを痛感しました」 |
確かに小林店長はよくスタッフともミーティングを行っていますよね。
小林:「すぐに話が脱線してしまいますが(笑)スタッフとのコミュニケーションはとても大事な事だと思います。」 |
あとマグロ解体ショーの司会もやられますよね。
小林:「難波店の名物なので。」 |
あと店長自らお客様の前でお寿司を握ったり
あとお店の窓の掃除も、、、
っていうか色んな事し過ぎ!
小林:「つい体が動いてしまって(笑)」 |
最後に今後の目標をお願します。
小林:「私は飲食店の枠に捉われないように行動する事を心掛けています。 |
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