釣船茶屋ざうお

ざうお福重店

まかないコンテスト~福重店編~

どうも!こんにちは!
ざうお福重店・店長の矢野です!

今回は、まかないコンテスト!ということで、ざうお福重店が誇る「激ウマまかない」をご紹介させていただきます!

 

1日目

1日目水曜日、今日まかないを食べるのは2名!

今日のまかない担当は…
篠崎料理長です!

 

何を作ってくれるのかな~

 

 

 

初日のまかないは、『料理長特製天ぷらうどん』です!

篠崎料理長:「うどんやに行ったら入れたいやつを全部入れた!うまいけん食い!」

矢野:「うどんの出汁がちょうどよくて美味しいです!ちょっとだけご飯も欲しいと言ったら料理長手作りの高菜ご飯も付けてくれた!」

 

 

2日目

2日目、木曜日。本日のまかないも2名。

今回の担当は…自称『福重店のエース』小川くんです!

小川:「2日目なので、本気出しますね!!!!!」

はい。ぜひそうしてください。

 

豚肉?野菜?小川くんは何を作ってくれるのかな~

 

 

 

じゃ~~~ん

『あんかけ炒飯』です!!

小川:「あんかけはやっぱり海鮮を入れると旨味が出ますね!体育会系の子なのでガッツリ食べられるようにしました!」

めちゃめちゃ美味そうな匂い♪

 

 

3日目

3日目、金曜日。本日のまかないは女子1名だけ!

今回の担当は…またもや登場、篠崎料理長

 

お、今回初の魚ですね

 

 

 

海鮮丼とミニうどん!豪華!

篠崎料理長:「女の子は魚好きやけん、嬉しかろー!!」

ともよ:「はいー!!とっても美味しいですー!!」

カルロス:(料理長…女の子には甘いなー…豪華やなーいいなー)

 

 

4日目

4日目、土曜日。本日のまかないは2名!
今回の担当は…また小川くん!

小川:「4日目なんで、本気出しますね!」

わかったわかった。では、本気を見せてもらおう。

 

そして小川くんが作ってくれたのは

 

 

 

『マーボー麺』です!グツグツの石焼きで食欲が増します!!

小川:「ちょっとだけ辛めに仕上げました!僕はビールと一緒にいきたいですね!」

ゆうと:「辛いっす!うまいっす!ご飯もいけます!」

 

 

5日目

5日目、日曜日。本日のまかないは1名!

今日の担当は、新人くんのカルロスです!

 

カルロスが作ったまかないは

 

 

 

『天丼』!!

 

カルロス:「入ってまだ2ヶ月なので、天婦羅練習中です!上手に出来るように頑張ります!」

小川:「いやー、まぁまぁいけとるよ!俺にはまだまだ及ばんけど(笑)」

カルロス:「・・・・・(でも性格は俺の方が…)」

まだアルバイトで入って間もないですが、部活も頑張りながら、バイトもしっかり頑張ってくれています!
本当に頼もしい存在です!

 

 

6日目

6日目、月曜日。本日のまかないは2名!

今日も…篠崎料理長です!

 

 

今日は…

『ちゃんぽん』です!

豚足を煮込んだ時の「豚骨スープ」を使った絶品まかない!!

 

感想は~?

いさみ:「海鮮の出汁も出て、旨みたっぷりです!!海鮮丼もいいけど、僕は、こっちの方が好きですね!!」

僕も食べたことありますが、本当に美味しいです!
お店に食べにいくより、料理長のちゃんぽんの方が嬉しい♪

 

 

7日目

7日目、火曜日。本日のまかないは2名!

今日もお馴染み…

小川:「今日は最終日なんで、本気出しますね!」

矢野:「・・・・・・そろそろウルサイ。。。」

小川:「あっ、すみません!!!頑張ります!!!!!」

期待しましょう!!!小川の本気を見せてくれ!!

 

何か混ぜ混ぜしてますね~。

 

 

 

出来たのはこちら

まかないコンテスト、最終日のまかないは『オムカレー』です!!
美味しそう…!!!!!

小川:「僕が本気を出せばこんなもんですよ…とろとろのオムライスですよ」

いさみ:「玉子もちょうど良くて、カレーと最高に合いますー!!」

小川:「そうです!まかないもお客様に提供する料理も全て「食べる人の気持ち」がとても大事です。
今日は〇〇くんが食べるから、ボリュームある方が喜ぶな。とか。
料理人の仕事ってスバラシイですよね!!
このブログを見てくれたみんなも、
美味しいまかない付きの【ざうお福重店】で【お客様の喜ぶ顔】を【皆でつくる】仕事を一緒にしようよ!!!

矢野:「ありがとうやけど、まかないコンテストのブログで求人募集するなー!(笑)」

 

 

こんなお調子者のクルーたちと、お客様の喜ぶ顔が見たくて日々奮闘しております。

まだまだ、未熟なところばかりですが、お客様に喜んで頂きたい!という気持ちと、その為の行動!クルーたちが楽しく、一生懸命働ける環境作り、この2点を大切に、これからも頑張っていきます!

お客様としてご来店いただける皆様・一緒に働いてくれる仲間、どちらも大歓迎です!!

 

今後とも、ざうお福重店をよろしくお願いいたします。

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