釣船茶屋ざうお

スタッフ紹介

スタッフ紹介!【小野本部長編】

こんにちは!

今回の人物紹介は、ざうおブログでもお馴染み弊社の飲食事業本部  本部長、小野さんです!

 

私、関東本部のマナミがインタビューしてきましたよ!

 

 

 

まず、年齢は?

小野:44歳です

 

社歴はどれくらいですか?

小野:そうね~19年になるかな!元々福重店で働いてて、天神店の料理長、その後部長→本部長になりました!

 

入社したきっかけは?

小野:若い頃からホテルの日本料理屋とかで色々働いていてずっと料理をやってて、
その時の先輩がざうおに入って「面白いお店があるから来やん?」って誘われたのがきっかけです。

 

趣味は?

小野:ゴルフ!あと飲むことも好きやね

 

私も本部長とは十数年の付き合いですが、昔は本当にお酒が弱くて、お酒が嫌いな方だったはずなのですが・・・

あれあれ?今はお酒大好きに変わっています。笑

 

 

 

それから、コミュニケーション能力がものすごい高く、誰とでもすぐに仲良くっちゃいます。

社員・クルー・業者さんなど、分け隔てなく誰とでも盛り上がっています。

本当にすごい!尊敬です!!

 

スペインへ旅行に行った時も、現地の方にも物怖じせずにがんがんコミュニケーションをとっていました。(博多弁で。笑)

 

 

 

いつでもどこでも楽しそうです。

一緒にいるこっちも楽しくなっちゃいます。

 

仕事

 

あ、もちろん真面目にお仕事もしていますよ!!笑

全店担当しているので、九州・関西・関東を忙しく飛び回っています。

全ての店舗の会議はもちろん、

 

 

料理長たちと新メニューの商品開発やおすすめの試作をしたり、

女子達を集めてデザートを考案したり

 

業者さんと商談し次のフェアを考えたり。

やはり料理人なので、旬のものを旬の時期にといつも考えています。

季節のフェアも九州・関西・関東で内容が違ったりもするんです。

 

さらにメニューなどの写真撮影の盛り付けや撮影助手まで!
して頂いています!(私が。笑)

 

これから

 

そんな本部長、今後の展望はどうなのでしょうか?

 

今後の展望は?

小野:この会社をもっともっと大きくしていきたいね!
会社が大きくなればさらに多くのお客様、多くの業者さん、多くのスタッフともっともっと新しい繋がりを増やしていくことが出来るから。
人との繋がりが好きやし、沢山の人に楽しいと思ってもらえることが生きがいやね。
うちで働くスタッフ達は社員・クルー関係なく家族のように思っているから、スタッフ達にもそう思って働いてもらえる環境をもっと作っていきたいと思っとるよ。
楽しく働く事がなによりも大事よね!
お客様や業者の方にも、外から見て「すごいお店だな」「面白い会社だな」って思われるような場所にしていきたいし、「あそこに行けば元気になれる。元気をもらいにあのお店に行こう」って思ってもらえるような楽しい店作りをしていきたいね!

 

本当に社員・クルーと分け隔てなく接する小野本部長。

多くの従業員たちに慕われています。

いつも楽しそうに働いている姿を尊敬しています!

もっともっと元気な店作り、皆で力を合わせて実現していきましょう!

記事をシェアしよう!

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

コミュニケーションの記事一覧を見る ワークスタイルの記事一覧を見る