こんにちは！副社長のタクヤです。
【ざうお、ニューヨークへ！】第15弾です。
過去の記事はコチラ↓
①社長＆副社長の世界進出レポート
②活魚を求めて
③いざ、物件を見に！
④船を試作！！！
⑤やろっかなぁ→やりたいなぁ→やる！
⑥リカーライセンス取得のために
⑦活きた鯛をを提供しタイ！
⑧いざ船工事へ！
⑨ついに！船完成へ！
⑩そういえば どうしてNY？？
⑪年明け近況報告！
⑫ 1月31日より出張中の巻
⑬本格的に準備開始！
⑭もうしばらくお待ちを！
5月に入ってやっと春らしくなって来ました！
ウィークリーアパートから見える桜もやっと満開！
暖かくなって心も弾むようですね 😛
Lidaの笑顔も満開です！
ブルックリンから見るマンハッタン綺麗でしょ 😛
ブルックリンにあるWythe HotelのRoof-Top Bar。
その目の前にはブルックリンラガーの工場もあるよ!
「ン〜グッ〜〜ドゥ。」「アメ〜ジン〜グゥ。」とLidaが言っている顔 😛
仕事サボってるわけじゃないですよ！
ちゃんと開業の準備もやってます。
今日は現地の活魚を色々調査して新しい魚種が納入できる！
ってことで刺身の試食＆釣りテストを実施しに活魚のお取引先様のところへ
んでね！着いてすぐに釣りテスト！
糸を垂らすこと10分ようやく釣れました！
水温とかエサなどまだ課題はありそうですが早速試食も。
お取引様のランチルームでお刺身作らせてもらいました。
淡白であっさりしていますが後から旨味が広がって美味しい！
これ使えますね〜 😛
他にも面白い魚種が１種追加されていました！
これは次回のお楽しみだなぁ。
んで「建築工事の状況は」！
じゃ〜ん！２階の船席！
３階のパーティールーム！
だいぶ出来上がって来ましたね〜！ワクワクしてます！
最近ニューヨークでハイボールブームのようです。たぶん。
あっそういえばドリンクの勉強会＆試飲会＆メニュー決定もしました。
なんかオサレ。
博多弁まるだしのおっさんたちには刺激が強すぎ 😉
まだオープン日、決定しておりませんが。 もうそろそろオープンすると思います！
どうぞ！
よろしくお願いいたします！
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