釣船茶屋ざうお

ざうお本店

まかないコンテスト ~本店編~

こんにちは!本店の大歯です!

今回はまかないコンテスト!
ということで、本店のまかないをお送りします!

 

1日目

まず1日目!水曜日。食べる人は4人です。

今日のまかない担当は木村料理長

 

 

 

作ってくれたまかないは・・・

『赤魚の甘酢あんかけ』!

カリッと揚げた赤魚にトロトロの餡!美味しそう!

 

 

 

こだわりのポイントは?

木村:「魚の旨味を閉じ込めてさっぱりとさせました」

 

さて感想は?

かずみさん:「カリフワで美味しかった!甘酢もちょうどいい酸っぱさでした」

 

 

2日目

2日目木曜日。本日まかないを食べるのは5名。

今日のまかない担当は、田中副料理長

 

 

も〇みちさん風に塩を振り、焼いたら

 

 

 

完成!サバの塩焼き定食!

手が込んでます!こだわりは?

田中:「とにかく早く!です」

スピード料理!まかないには速さも大事!

 

感想は??

まさみち:「サバの脂がのって美味いっす!漬けも胡麻とわさびがベストマッチ!」

ほほう。

 

 

3日目

そして3日目、金曜日。今日のまかないは5名。

本日の担当は、結婚式を間近に控えた修次くん

 

 

 

今回はフライパンでがめ煮を作ります。

がめ煮は福岡県の代表的な郷土料理で、筑前煮ですね!

 

 

 

完成!!

感想は?

川崎さん:「ちょっとからかった…」

……

 

 

4日目

気を取り直して4日目!土曜日です。

今日も!担当は修次くんです。本日のまかないは7人。

昨日僕(大歯)が、会長に「鯛ラーメンを作って」と言われたので、早速修次くんに作ってもらいました!

 

 

 

完成!!!

美味しそう♪

 

こだわりは?

修次:「地産地消!」

決めてきましたね。お味はどうでしょう。

ほのか:「今まで食べたラーメンで一番好き!!!!♪」

きましたね!修次くん、明日結婚式頑張ってください!

 

 

5日目

5日目、日曜日。今日は人数も12人と多いので、手作りカレーです。

作ってくれたのは、再び木村料理長

 

 

じゃんっ!

野菜がでかいっす♪う、めちゃくちゃ美味しそう…!

 

木村料理長、こだわりポイントは?

木村:「地元の野菜で作りました!健康第一」

こうじ:「野菜ゴロゴロで優しい味わい。最高のカレーでした!」

なるほど!

 

 

6日目

終盤に差し掛かってきました。6日目の今日はまた平日に戻り月曜日。本日は4名分。

今日の担当は、田中副料理長

 

 

今日のメニューは

 

 

 

にら焼きそば!

 

こだわりのポイントは?

田中:「とにかく野菜をたっぷり食べて!」

ありがとうございます♪感想はいかがでしょう?

みぎわ:「お酒のおつまみにもよさそう(^^♪」

二十歳で渋いコメント…!

 

 

7日目

とうとう最終日!火曜日、本日のまかないは4名。

最後はやはりこの人、木村料理長

 

 

作ってくれるのは…

ちょ、めっちゃファイヤーしていますけど!笑

 

 

 

出来たのがこちら、『鶏むね肉のマーボー風』

 

こだわりのポイントは?

木村:「あっさり胸肉を濃いめの味付けで!ご飯のおともに」

感想は?

松本さん:「ご飯が進みます!でももっと甘い方が好き♬」

ありがとうございます。

 

他にも、たくさんのメニューを日々作っていただいています。

今回は出番がなかったですが、あつしさんの作るミートの入ってないミートソースもおすすめです♬

みなさん、いつも美味しいまかないありがとうございます。
これからもよろしくお願いします!

 

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