釣船茶屋ざうお

Takuya

【ざうお、ニューヨークへ!33!】

【ざうお、ニューヨークへ!】第33弾です。

昨日は今シーズン初めて最低気温が -3℃になりました。

ダウンとニット帽が大活躍!あっという間に冬到来!と思いきや、明日は最高気温12℃で暖かくなります。

 

そんなこんなで、ざうおニューヨーク店は…

 

10月15日で1周年を迎えることができました!

1周年記念イベントは、鏡開きと振る舞い酒!

 

 

 

ロゴ入りのオリジナル蛇の目の販売!

 

 

 

1周年記念イベント特別メニューを実施しました。

こちらは、鯛出汁とアサリ出汁のラーメン!

鯛の骨からとった濃厚な出汁とアサリの出汁を醤油ベースのかえしで、ゆずを隠し味にした魚介類の旨味があり、それでいてあっさりとしたラーメンです!

 

 

 

そして!これがとても人気だった ”熱燗の出汁割”

大七生酛純米をカツオと鯖節と昆布出汁で割ってブラックペッパーを隠し味に、少し和風コンソメスープのような雰囲気でカクテル ブルショットの日本酒版!

 

もう一つが、八海山特別本醸造を鯛出汁で割って、梅干しを。

こちらは辛口の酒と梅干しでさらりと食前に。

 

 

 

フグのヒレ酒ならぬニジマスのヒレと骨で作った”骨酒”もラインナップ!

”全てを余すことなく利用する”、”旨味のある出汁”をコンセプトに、1周年記念イベントメニューを開発しました!

寒くなったニューヨークには最高の、酒とラーメンでお客様の心とお腹を温める!みたいな 🙂 

 

 

 

また、夏祭りで人気だった”くじ引き”も実施しました。

あっという間の1周年記念イベント1週間。
多くのお客様にご来店いただき、大盛況で終了しました。

 

冬到来に合わせて、釣り魚の新メニューを開発!

お鍋は3種類のベースで、ちゃんちゃん焼き、天とじ

これだけでなく炙り寿司もラインナップ!

 

次回12月は福島日本酒イベント開催決定!お楽しみに!

記事をシェアしよう!

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

グローバルの記事一覧を見る イベントの記事一覧を見る ワークスタイルの記事一覧を見る