こんにちは！
もう８月も気づけば後半、本当に暑い日が続きますね…
今回のブログは、ざうおのスタッフたちが
営業自粛期間中にどの様に営業再開を待ちわびていたか、そして、どの様な気持ちでお店を再開し、現在運営しているか！
アンケートでヒアリングした結果をご紹介する企画です。
本日は、目黒店！
早速どんなコメントか、見ていきましょう。
自粛期間中は何をしていましたか？
中田さんは
「ニューヨーク勤務だったためアメリカから帰国した後、2週間は自宅待機していました。
primevideoで洋画を見て、英語の発音とリスニングを鍛えてました。」
斉藤さんも
「今まで、ファッション画やイラレでデザインばかりをやってきてましたが、デッサンに挑戦してみたくなり、勉強を独学で始めてみました。
社員になって取り組んでいた調理師免許の勉強も、毎日ほんの少しだけまたやり始めました。」
と勉強熱心。
甲斐料理長は、
「筋トレ 読書 散歩 日向ぼっこ スニーカー洗濯（大量）」
王昆さんも
「自宅で本を読んだり、携帯いじったり、料理を作ることが多かったです。」
とゆったり休みながら過ごしていたようです。
お店が営業再開して、どんな気持ちになりましたか？
えりさんは
「再開後のお客様の反応が少し不安ではありましたが、『再開おめでとう！これからも頑張ってね！』などのあたたかいお言葉を頂き、これからもっともっとお客様の笑顔の為に頑張っていこうと思いました。」
不安があっても、お客様からのメッセージが励みになります！
キッチンスタッフの王昆さんは
「魚をおろしたい、スタッフの声を聞きたい、一緒に仕事したいと思っていたので、営業が再開して嬉しいですし、新しい気持ちと新しいお店でお客様を迎えられればと思いました。
お店をお客様の家みたいな気持ちになってもらえる様、いいサービスを提供します。」
とやはり再開を待ち望んでいたようです！
お客様にメッセージを！
甲斐料理長
「またお客様の笑い声を聞き、沢山の笑顔を見たいです。
ご来店お待ちしております！」
中田さん
「お客様の安全、安心を最優先に。お子様でも楽しめるお店を目指して。
ご来店お待ちしています。」
斉藤さん
「小さいお子様は大人が思っている以上に自粛がストレスだったと思います。
なので、ぜひ多くのお子様にもご来店いただき、喜んでいただきたいです！」
仲間さん
「いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます！
釣りはもちろん、美味しいお酒や料理長オススメの逸品などもたくさんご用意しておりますので、是非是非ご来店ください！」
最後に、冨澤店長からメッセージ！
こんな状況下、ざうおを選んでお食事に来て下さったお客様に、必ず楽しんで喜んで帰っていただこうと思い、営業再開しました。
お客様からは、再開した際に
「自粛疲れしていたけれど、スタッフさんのお陰でリフレッシュすることが出来ました。感染対策も整っていて安心して楽しめました。
また、利用させていただきたいと思ってます。
スタッフさんもお身体には気を付けて、頑張ってください。」
とお声かけいただき、とても嬉しく、励みになりました。
目黒店でも、安心してお食事がお楽しみ頂けるよう、様々なコロナ対策でお客様をお迎えしております。
今だからこそ、是非ざうおに足を運んでいだだき、安心して皆さまで楽しいお食事の時間を過ごしていただきたいです！
まだまだこの様な状況は続きそうですが、ざうおを選んで食事に来て下さったお客様への感謝を込めて、精一杯努めていきたいと思っています。
お店でお魚釣りだけ楽しんでいただき、お料理を持ち帰っていただくテイクアウト
も引き続きやっております！
ぜひざうお目黒店へ、お越しください！！！
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