作りたいラーメンを作って対決しようと思います!
参加者はこの3人
料理長 下村: |
店長 冨澤: 実は元・大宮店の料理長。絶対負けないぜぃ! |
ホール社員 甲斐: 実は元・所沢店の料理長。こちらも熱い九州男! |
内心は負ける気さらさら無し!!!
対決当日まではお互いどんなラーメンにするのか明かさずにお互い探りあいです。
皆虎視眈々と優勝を狙います。笑
ラーメン対決スタート!
皆どんなラーメンを作ってきたのかな?
原価・食材の縛りなどはありません。
審査員は、
使う食材は~~~これ!!
おおおおぉ!!いきなり出ました、
い、伊勢海老だーー!!
店長: |
まずは伊勢海老の頭を割り、香ばしく焼いていきます。
照子:「薄い!!」 |
ど~~~~~ん!!⤵
簾:「麺の硬さがいいですね!」 |
さてお次は
ドン!!
ん?左端にあるのは…?
アワビキターーー!!!!
昆布と大根でじっくり出汁を取り
では食べてもらいましょう!
照子:「さすが!!」 |
簾:「料理長!このラーメンすごいよ!!」 |
大輝:「料理長!お店開けますよ!」 |
冨澤:「なんだ…この反応の違いは!!俺にも食わせて!」 |
料理長:「一緒にされたら困るよね~」 |
うぐぐぐぐ!むかつく~!!
最後は・・・
普段から家でも作っていて、奥さんのお墨付きももらっている自信作!
甲斐:「即席で考えた二人のラーメンには負けられませんよ~」 |
こだわりポイントは、一晩漬け込んだ半熟煮卵!
そして柔らかチャーシュー。
ラーメン屋さんなの?ねぇラーメン屋さんなの??
調味料を合わせていきます。
さすが、家庭で作っているラーメンなだけありますね。
見るからに美味しそう!!
照子:「へ~~!!」(おそらく迷っている、へ~) |
大輝:「俺これめっちゃ好き!!」 |
簾:「・・・・・・・うーん!!」(こっちもおそらく迷っている) |
冨澤:「なんだまたこの反応の違いは!食わせてよ!」 |
結果発表
大輝:「料理長のアワビラーメンも本当に美味しかったです。 |
甲斐さんに一票。
冨澤:(俺のは…?) |
次に簾くん
簾:「まったく違うラーメンだったから本当に難しいです!もう少し考えさせてください!」 |
真剣に悩んでくれていたので先に審査委員長に伺うことにしました。
照子:「料理長のに一票!!でも本当、甲斐さんのラーメンもとっても美味しかった!もう後は好みよね。」 |
料理長に一票。
冨澤:(俺のは……?) |
二人に一票ずつで並んだ!
料理長・甲斐さんに入れば優勝者の決定!
まさかの店長の究極の麺の硬さ!
簾:「やっぱり二人のラーメン選べないよ!どっちも美味しすぎたよ!!」 |
冨澤:(あっれーー!??俺のなかったコトになってるぅー!!) |
ということで、目黒店究極のラーメン対決の結果は
下村料理長・甲斐さんの同票獲得で2人のチャンピオンに決定です!
料理長:「当然でしょ!出来れば単独で欲しかったけど・・・」 |
甲斐:「自信あったけど流石料理長やね!単独で欲しかったね!」 |
第二弾の対決があれば、是非今回に引けを取らないような対決にしたいと思います!
最後に、完敗の人…
伊勢海老に踏んづけられてしまえっ!
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