釣船茶屋ざうお

こんにちは!関東本部のマナミです。
今回は小野本部長のブログにおじゃましました。
 
毎月関東の若手社員や有志のクルー達は、勉強会やディスカッションなどを「クルー会」として開催し、皆で色々な事を勉強したり士気を高めたりしています!
 
そんなクルー会で出た意見で、
「夏は皆でBBQをやりたい!」とか、
「寿司体験教室で魚をおろす工程があるので、魚をおろせるように講習会をして欲しい!」
という意見があったので…
 
合体させちゃおう!
 
ということで、

魚おろし講習in BBQ!

を開催しましたー!!
 
 
 
うかがったのは、奥多摩駅からすぐの氷川キャンプ場さん!
 
 
 
 
 
 
会議で関東に来ていた、難波店の小林店長も参加してくれました!
 

 
 
 
 
大きな川が流れており自然が沢山。
 
 
川の音とマイナスイオンで癒されます
 
 

BBQ開始!

 
今回は、新宿店・目黒店・渋谷店・所沢店の社員・クルー達が参加!
 

まだ来ていない人も居ますが、総勢27名も参加しました!
 
ではではお待ちかね、BBQスタートゥッ!!!
 
 
 

 
まずはかまどに火で炭を熾します。
 
 

店舗対抗!炭熾し対決―!!

4店舗に分かれて火おこししますよー!
 
 
 
 

 
着火剤を使う店舗、意地でも着火剤を使わない店舗、皆それぞれのこだわりを持って挑みました。
 
 
 
 

が、結果は渋谷店が一番速かった!!!着火剤だけど。笑
 
 
おめでとう~~!
 
 
 
 
 
皆火が着いたら早速食材を焼いて行きましょうー!
 

どれも美味しいーーー!!炭火焼きはいいですね~~

 
 
 
 
BBQもいいですが、もう一つの目的、お魚おろしの勉強もしましょうー!
 
 
 
 

 
目黒店の京介くん。ホールで働いていますが、寿司体験教室も担当していますし、元々料理も好きで魚をおろすことにも興味深々!
 

 
 
 
 
夢中でやっています。「楽しい~~~!」と延々とやっていましたよ!
 

筋がよく上手と褒められていました!

 
 
 
 
新宿店のキッチンクルーのゆうすけくんも皆に教えてあげています。
 
 
さすが新宿店の調理場担当。手際がいい~!
 

 
 
 
皆も恐る恐るやってみます。
 
 
すごくいい機会になったのではないでしょうか!
これで寿司体験教室の解体ショーもバッチリだね☆
 
 
 

川で遊ぶ

 
お腹いっぱいになったし、勉強会もしたし、せっかくなので川で遊びましょうー!
 

バッチリ水着を着て来た本部長。
吉田部長も川に入れたい模様。
 
 
 
 
 

 
入りたくない吉田部長。
 
 
 
 
 

 
お茶を濁そうとするも…
 
 
 
 
 
 
 
そうは問屋が卸さない。ですよね。笑
 
 
 
 
 
 
 
はいジャボーン。ちゃんと皆着替えを持参していますのでご安心を。笑
 
 
 

 
 
本部長、楽しそうですねぇ。笑
 
 
 
 
 
 
 
皆で背泳ぎ対決をしたり
 
 
 
 
 
 
 
流されたり
 
 
 
 
 
 
 
飛び込んだり!
各々川を満喫しています。
 
 
 
 
 
 
皆楽しそう!
 
 

小野:「よっさん(部長)も飛び込んでよ~~!楽しいけんー!」


との本部長の煽りに若者たちと一緒に岩場に登った部長。
 

若者たちが飛び込むのをずっと見送っています。部長…??飛ばないの?
 
 
 
 
 
 
いやもう飛ばないどころか座り出しちゃったよ!!!
何なら寝ようとしてません?!

え、もうここに住むの?!てくらい動かなくなりました。笑
疲れてこちら岸まで泳ぐ自信がなくなったそうです。もう籠城です。
 
 
 
 
 
どれだけ待ったでしょう。
 
 
 
やっと低い位置から戻ってきてくれました。笑
よかったよかった。ねー本部長…

 
 
 
 
 
 

寝てる!!!!

自分で行かせといて!笑
 
 

皆が着々と片付けをしてくれてBBQはお開き!
 
関東店舗のスタッフ同士で店舗を越えて沢山交流が出来、店舗の垣根を越えてさらにクルー同士・社員とクルーが仲良くなることが出来ました。
こういう交流会も大事ですね!
 
来れなかったけど準備を手伝ってくれたり仕事に出てくれた店長・料理長、スタッフの皆に改めて感謝です!

またこういう会を開催していきたいです。ありがとうございました!!

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