ざうお本店の井上です。
2021年の目標書初め、ラストは本店です。
仕事とプライベートの目標、そしてその理由を聞いてみました。
早速ですが、ご覧ください！
まずはキッチンのベテラン、キリっと渋い田中さん！
仕事の目標：『進化』
メニューをどんどん進化させて、よりお客様に求められる商品作りを心掛けていきたいです。
プライベートの目標：『禁煙』
今年は禁煙の年にします。健康と節約の為に。
メニューの進化！今年はどんなメニューが見れるのか楽しみです。
禁煙…頑張ってください！
次は、木村料理長
仕事の目標：『コロナに負けない』
このコロナ禍に負けないように、海鮮丼をはじめもっとメニューをより良いものにしていきたいです。
併せて感染症対策も継続して徹底していきます。コロナに負けない！
プライベートの目標：『飲酒を控える』
健康に気を遣ってお酒は嗜む程度にしたいです。
進化する海鮮丼、楽しみです！お酒はほどほどに、ですね。笑
次は僕、井上です。
仕事の目標：『相乗効果』
本店でもキッチン・ホール・BBQと広く関わっていく中で、相乗効果で新しい提案などを生み出していきたいです。
プライベートの目標：『マネーリテラシー』
店舗のお金の動きや店舗管理や流れなど、仕事でも活かすことが出来ると思うのでお金についての知識をもっと高めていきたいです。
最後は、大歯店長！
仕事の目標：『挑戦』
今年は挑戦し続けることを念頭に置いて、頑張ります！
プライベートの目標：『貯金』
支出を控えて将来の為に貯金を頑張ります。
最後に、店長から一言
こんな時だからこそ、心を燃やして新しいチャレンジをしていく1年にしたいと思います。
本店も、ざうおも、系列店も全店スタッフ一同コロナ禍に負けないよう1年頑張って参りますので、
皆様本年もどうぞ宜しくお願い致します！
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