対談シリーズ第4弾。今回は、ざうおの中核を担う部長5人の登場です。
入社以来、彼らが感じ、実践している「ざうお魂」を、ハーバーハウスの経営理念や社訓と照らし合わせつつ、熱く熱~く語っていただきました。 今回は、社長副社長への本音が垣間見られました。
(第1回、第2回はコチラ)
対談の登場人物
執行役員 兼 飲食事業本部長 小野 義和さん 寿司店での板前を振り出しに、飲食業でのキャリアを磨く。ハーバーハウスへは、1999年に入社。店舗の調理担当、仕入れの管理やメニューの開発を行う商品部を経て、現在は執行役員としてざうお全店を統括。 |
SP事業本部 営業部 部長/WEAR MAGIC管理人 山﨑 貴博さん 2000年入社。ざうお志免店(現在は閉店)の店長を経て本部勤務に。現在はハーバーハウスのSP部門を管轄。 社長とは中学からの同級生。 |
関西営業部長 松永 哲さん 2000年入社。九州にあるざうお各店で勤務ののち、2009年より大阪へ赴任。福岡の家のローンを大阪で払い続けて早7年。九州凱旋を待つ本人の意思とは裏腹に、もはや大阪ざうおになくてはならない存在。 |
飲食事業本部 九州営業部 部長 重田 厚宏さん 1996年入社。社歴20年と、このメンバーでは一番の古株。入社のきっかけは、ハーバーハウスで働く知人の紹介。深夜0時に現会長と面接、採用にいたったという逸話の持ち主。 |
関東統括 兼 渋谷店店長 吉田 純一さん 前職は、店舗・テナントを扱う不動産に勤務。ざうおとは大宮店(現在は閉店)の出店を機に出会う。ざうおの店舗開発を社内からサポートすべく、2002年よりハーバーハウスのメンバーに。 |
会長とはまた違う、社長・副社長への思い
重田: |
小野: |
山﨑: 会長の話が続いたけれど、社長副社長とのエピソードって何かある? |
吉田: 小野さんと一緒に携わった渋谷店の出店はすごく勉強になったし、自信につながりましたね。 それまでも関東の出店に関わってきてはいるけれど、店探しから契約まで自分たちが主体となってやったのは初めてだったぶん、やり切ったという達成感があった。 その後、渋谷店の運営を任せてもらえ、人の管理や育成にも携わることになり、いまも良い経験をさせてもらえてるって思います。 |
小野: そうやね。それまで出店って社長副社長の領域やったけれど、渋谷店は俺らに任されて。 裁量が増えるやりがいは、代が替わってからも感じる部分ではあるなあ。 |
重田: 社長と副社長はもちろん経営者なんだけど、僕たちとはほぼ同年代で、それこそ二人が学生のときからの関係。 そんなつながりもあって、二人には会社の草創期を一緒につくってきた同志のような思いもある。 経営体制が変わっても、そのまま信頼して任せてもらえているぶん、僕らも二人を支えていかなければって思うよね。 |
▲ハーバーハウス 代表取締役社長 髙橋和久(写真左)、同副社長 髙橋拓也(右)
<2人の対談はコチラ>
山﨑: |
小野: |
松永: |
一同:笑
まとめ
会長が築いたものを大切にしつつ新たなステージを築いていく――このストーリーが実現していく未来が今から楽しみです。
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