【ざうお、ニューヨークへ！】第35弾です。
新年明けましておめでとうございます。
こちらニューヨークでは、新年明けてからすぐに春のような暖かい日々が続いておりましたが、先週末から急に寒波がやってきました！
”あっ”という間に雪が積もりました。
そして毎年恒例となる雪かき。
福岡出身の私はニューヨークに来るまで雪かきをしたことがありませんでした。
そして、融雪剤というものの存在する知りませんでした！
雪の予報が出た夜はこの融雪剤を撒いて帰ります。
これを撒くと凍結防止の効果だけでなく、雪が積もりにくくなります。
これを撒いて帰っても、豪雪の時はご覧のあり様で雪かきに奮闘しなければなりません…。
雪かきが終われば、またこの融雪剤を撒いて終了！
お店の前の雪で滑って怪我をした場合はお店の責任です！っと、不動産の賃貸契約書に記載されるぐらいニューヨークあるあるのようです！
そして、そして新年はイベントは！
南部美人の樽で振る舞い酒＆お雑煮を提供させていただきました
もう恒例イベントになった南部美人樽にて振る舞い酒！
鏡開きすることはもちろん、オリジナルの蛇の目でいただく日本酒は格別の味！
そして私たちの故郷の福岡の味を再現したお雑煮！
出世魚のブリを使用した具沢山のお雑煮を提供させていただきました！
そして年始から普段お世話になっている器の繕を！
かなりの頻度で使用している器たちのカケを金で繕ったりして
日頃の感謝の気持ちを器たちにも想いを込めて。