釣り人応援プロジェクトスタート！
●釣船茶屋ざうお新宿店
●釣船茶屋ざうお目黒店
●釣船茶屋ざうお渋谷店
●釣船茶屋ざうお所沢店
●釣船茶屋ざうお難波本店
では釣り好きの人を応援する釣り人応援プロジェクトを開始!!!!
海での魚釣りは好きだけど釣った魚をさばくのは面倒…
自分ではどうしたらいいかわからない…
家のキッチンだと場所が無いし汚れちゃうし…
持って帰ってさばいてって言うと怒られちゃうし…
せっかく釣ったんだからこのメンバーでそのまま釣った魚を食べたいな
そんな釣り人の「どうしよう」を叶える企画!!!! 色んなご要望に合わせた3つのプランをご用意致しました！
詳しい内容はこちら
【プラン1：お客様が釣ってきた魚でご宴会プラン】
魚を釣ったメンバーでそのまま飲み会したい！せっかくなら釣った魚をすぐに食べたい！
釣ってきた魚を皆に食べさせたい！家族を呼んで宴会しよう！
そんな方にピッタリのプランです！
お客様が釣ってきた魚を当店の料理長がおまかせでコース仕立てに調理してご提供します。
もちろんサラダなどの副菜やお野菜など、追加でご用意も致しますので、ちょっと魚が少なくても安心してくださいね♪
【ご利用の流れ】
前日までに釣り人宴会プランをご予約（お席を確保しますので必ずご予約ください）→
当日釣りに行ったら、終わった時点で必ずご連絡ください（魚種・数をお伺いしコース内容を考えます）→
15:00までにお店に直接お魚を持ってきてください。調理に時間が掛かりますので暫く時間を頂戴致します→
17:00～18:00にご宴会開始 という流れになります
※この際コースにしても余ったお魚は、別途加工調理代を頂きお持ち帰りも可能です
※基本的に5名様までの受付となりますが、それ以上の場合は必ず事前にご相談ください
夢の釣った魚で宴会プラン！是非ご利用ください。
【プラン2：ボウズでも安心！ざうおでリベンジ宴会プラン】
上の釣った魚で宴会プランで予約したものの…釣れなかった…
そんな時でも安心です！！
ざうおの生け簀でリベンジ釣りしちゃいましょう！
魚釣りチケット3枚とお料理・飲み放題が付いて5,500円
釣った魚はご希望の調理方法で調理致します。
『釣った魚で宴会プラン』でご予約の方が釣れなかった場合は当日こちらのコースに変更が出来ますのでご安心ください！
【ご利用の流れ】
前日までに釣り人宴会プランをご予約（お席を確保しますので必ずご予約ください）→
当日釣りに行ったら、終わった時点で必ずご連絡ください（その際釣り付きプランにご変更の旨を必ずお伝えください）→
17:00～18:00にご宴会開始（早めをご希望の場合はご相談ください） という流れになります
※難波店のみ魚に対するチケット枚数が異なります
※当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴致しますのでご了承ください
【プラン3：釣った魚をさばきますプラン】
釣った魚を持って帰りたいけど、家で調理するのはちょっとな…
そういう方が沢山いらっしゃいます
そんな時はプロにお任せ！ざうおの料理人がお客様に代わって面倒な処理を致します！
基本は水洗いまたは3枚おろしに調理致します。
ご希望でお刺身や塩焼きなどの調理も可能です。その場合は魚種や大きさ・調理法により金額が異なりますので当日釣れた魚を見て金額をお知らせ致します！
【ご利用の流れ】
前日までに持ち帰り調理希望のご連絡をお願い致します→
当日釣りに行ったら、終わった時点で必ずご連絡ください（魚種・数をお知らせください）→
15:00までに当店に魚をお持ちください→
調理に数時間お待ち頂きますのでご了承ください（翌日のお受け取りも可能です）
※こちらは当日でもお受け出来る場合が御座います
ただし、お時間を頂戴致しますので事前にご連絡をお願い致します
ワンポイント！
ご存知の方も多いと思いますが、お魚は鮮度が命！！
せっかく持ってきて頂いたお魚も、釣れてそのままクーラーボックスや水の中に入れて放っておくと、持ってきて頂いた時にはお刺身ではとても食べられない状態…ということもしばしば
美味しいお魚は美味しく新鮮に召し上がって頂きたい！
釣れてすぐにエラからナイフなどで血を抜いて頂くと、それだけで鮮度の持ちが格段に変わります！！
特に大きいお魚は内臓や血が多く、鮮度が落ちやすいので是非釣れたら血抜きをしてみてくださいね
釣り人応援プロジェクトは釣り人の皆様を応援致します！
見やすいPDFはこちらからご覧ください
釣り人応援プロジェクト
※各店料理長が不在の日はお断りする場合が御座います。日程が分かり次第お問い合わせを頂けると助かります
※混雑日や混雑する時間帯などはお断りする場合が御座います
※調理にはお時間を頂戴致しますのでご了承ください
魚のプロのざうおだからこそ出来る釣り人応援プロジェクト！
沢山の釣り人の皆様のご利用をお待ちしております！！！！
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