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こんにちは！釣船茶屋ざうお難波本店です！
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2026年4月17日（金）より釣船茶屋ざうお難波本店限定「熊本フェア」を開催いたします🐎✨
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■ 料理長自ら熊本・阿蘇へ

今回のフェアにあたり、私たちはこう考えました。

「中途半端なものは出したくない」

「本当に美味しいものでお客様を笑顔にしたい」

その想いから――

料理長自ら、馬肉の本場・熊本へ足を運びました。

■ 名店『フジチク』で見た“本物の品質”

 

 

 

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熊本でも有名な馬肉卸「フジチク」様を訪問。

実際に精肉の工程を見学させていただきましたが、
その徹底した衛生管理と丁寧な加工に驚きました。

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一つひとつの工程に妥協がなく、
「この品質だからこそ、この美味しさなんだ」と心から納得。

■ 現地で出会った“本当に美味しい郷土料理”

その後、熊本各地の飲食店を巡り、
本場の郷土料理を実際に体験。
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「これは敵わない…」と思うほどの
感動する料理にもたくさん出会いました。

■ 厳選した“本気の熊本フェア”

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今回のフェアでは、
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✔ 実際に現地で出会った食材
✔ 自分たちが心から美味しいと思えたもの
✔ 大切な人にもおすすめしたいと感じた料理
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その中から“本当に良いものだけ”を厳選しています。

■馬刺し　■からしれんこん

■馬肉串焼き

■熊本名物　桜納豆

■ ぜひ一度、体験してください

ただのフェアではなく、

料理長の想いと現地の魅力が詰まった特別な企画です。

ざうおならではの釣り体験とともに、

熊本の美味しさをぜひお楽しみください🐟✨

ご予約について

週末や繁忙期は
お席が取りづらくなる場合がございます。
TableCheckからの事前のご予約をおすすめしております！
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<お電話

お電話でもお気軽にお問い合わせください。
✆ 06-6212-5882
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店舗情報｜釣船茶屋ざうお 難波本店

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■住所
〒542-0086 
大阪府大阪市中央区日本橋1-1-13
相鉄グランドフレッサ大阪なんば B1F
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■アクセス
地下鉄 日本橋駅 6番出口より徒歩1分
地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩9分
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■営業時間
・平日
17:00〜23:00（釣り終了21：30,L.O.22:00）
・土日祝
11:30〜15:00（釣り終了14：00,L.O.14:30）
16:00〜23:00（釣り終了21：30,L.O.22:00）
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■ 定休日
年中無休（※正月休みあり）
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