🎣料理長こだわりの「ざうお漁師飯セット」登場！

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釣船茶屋ざうおに、新しいお魚の楽しみ方が登場しました！
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その名も、
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「ざうお漁師飯セット」 🐟🍚
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自分で釣ったお魚を、いつもの刺身とはひと味違った食べ方で楽しめる、今季おすすめの新しい加工方法です！

対象店舗は、難波本店・新宿店・目黒店・渋谷店・所沢店・TOKYO-BAY店。
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しかも今回の漁師飯、ざうおらしい“あるこだわり”が詰まっています！

🌊「ざうお漁師飯」ってどんな食べ方？

イメージしたのは、海の漁師さんが船の上で豪快に楽しむような「漁師飯」。
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釣ったお魚をお刺身にして、まずは特製醤油が入った卵にくぐらせていただきます。
そのまま味わうのはもちろん、ご飯の上にのせて食べるのもおすすめ！
さらにお好みで、ごまや薬味をプラスすると、味や香りの変化も楽しめます。
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釣ったばかりのお魚だからこそ楽しめる、新鮮なお刺身と特製醤油の組み合わせ。
「刺身で食べる」だけではない、ざうおならではの新しい楽しみ方です！
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⭐実は、店舗によって味が違います！

通常、チェーン店のメニューといえば、どのお店でも同じ味を楽しめるもの。
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……なのですが！
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今回の「ざうお漁師飯セット」は、各店＞舗の料理長のこだわりが強いがゆえに、なんと店舗ごとに味が違います！
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それぞれの料理長が考えた特製醤油や食べ方で仕上げているため、同じ「漁師飯」でも店舗によって個性はさまざま。
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ざうお巡りをしながら、食べ比べてみるのもおすすめです🎣

🍚店舗ごとの「漁師飯」をご紹介！

【難波本店】

素材を包み込む、濃密な甘み仕立て

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。

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甘さとコクが強く、濃厚で奥深い味わい

【新宿店】

旨みがとろける、極上のまろやか仕立て

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。
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しっかりとした甘みを感じる味わい。
最後は味噌汁をかけて“まんま”風にして、さらさらっとすすって食べるのがおすすめ！
最後の一口まで楽しめる、新宿店ならではの漁師飯です。
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【TOKYO-BAY店】

あっさり特製醤油＋すだち付き

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。
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特製醤油の出汁の旨みを感じながらも、後味はあっさり。
さらにすだちが付いているので、途中で絞れば爽やかな風味に変化します！
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新鮮なお魚の味を活かした、さっぱり食べやすい仕上がりです。
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【渋谷店】

甘さ控えめ、だからこそ引き立つ『出汁』の旨み

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。
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甘さを抑えることで、特製醬油の旨みをより感じられる仕上がりに。
お魚の美味しさを引き立てる、すっきりとした味わいです。

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【目黒店】

甘さに頼らない、特製醤油が引き立つ上品な味わい

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。
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甘さに頼らず、出汁の旨みを主役にした上品な味わい。
お魚の繊細な風味と相性がよく、後味まで軽やかに楽しめます。
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【所沢店】

とろけるように濃厚で、奥深いコク

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。
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まろやかな口当たりとともに、しっかりとしたコクが広がる濃厚な味わい。
お魚の旨みと重なり合い、ひと口ごとに奥深さを感じられる仕上がりです。
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【店舗別比較　まとめ】

※「コク・さっぱり感」は、数値が高いほどコクがあり、低いほどさっぱりを表します。

🎣釣った魚を、もっと美味しく・もっと楽しく！

自分で釣った魚をその場で食べられるのが、ざうおの醍醐味。
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今回の「ざうお漁師飯セット」は、そんな釣り体験をさらに楽しんでいただくために生まれた、今季おすすめの新しい食べ方です！
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店舗によって味が違うからこそ、
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「新宿では甘口」
「TOKYO-BAYではすだちでさっぱり」
「次は渋谷も食べてみたい！」
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そんな楽しみ方もできます♪
ぜひお気に入りの漁師飯を見つけてみてください！
皆さまのご来店をお待ちしております！🐟✨

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