ざうお魂 - ハーバーハウスとは?
ざうおを運営する、
モノづくりから生まれたハーバーハウス。
私たちは今、こんなことに取り組んでいます!!
飲食事業部
No Challenge, No Future.
実は…ハーバーハウスはアパレル業と飲食業、2つの形態でスタートさせたのが始まりでした。
船の上から魚が釣れるお店が出来たら楽しそう!そんな発想から自分たちの手で手掛けた「ざうお」が誕生しました。自分で釣ったお魚を捌いて食すことで命に感謝する。身近で知らぬ間に「食育」が体験できているんです。
ざうお本店の裏山では、北崎鶏やお野菜を自社で育てています。たまにお芋掘りをすることもありますよ!
モノづくりから発展してきた「ざうお」。
小さいアイデアでも一つ一つ実行しながら、お客様に“感動”して頂くお店創りを目指して総力戦でチャレンジし続けちゃいます。
これから先もずっと、ずっと。
グループ店舗のご紹介
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博多湾、玄界灘を眺めながら一年を通してBBQが楽しめる大人気のBBQガーデンです!!
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あの釣り船茶屋ざうおがラーメン店に!!とんこつの臭みを消した『芳潤とんこつスープ』と手間ひまかけた『自家製チャーシュー』をご堪能あれ!!
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気取らずに、何処か懐かしい店内。食にこだわり豚料理のジャンルを超えた専門店。
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福岡の玄関口、博多駅で旨い魚が食べられて美味しく呑める店と言えばココ!!
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炭火焼の香ばしい香りが堪らない自慢の「親子丼」「そぼろ丼」、福岡名物「水炊き」と福岡生まれの自慢の鶏料理専門店です。
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昼も夜も大人気の定食メニュー。
会社帰りや福岡出張の方にも気軽に立ち寄れる居酒屋です! -
可愛い器に盛りつけられたひと手間加えた海鮮丼懐かしい家庭料理の雰囲気をもったちょっと贅沢な逸品をお召し上がり下さい。
SP事業部
「ここにしかない」を大切にしたい
「いろいろな人や会社の、オリジナルグッズを作りたい!」そんな志を立ててハーバーハウスは起業しました。
現在、SP事業本部は当時の志そのままに、ノベルティ商品やオリジナル商品、ユニフォームやウェアの企画・提案からデザイン・製作までを行っています。
企画力が勝負のこの世界、SP事業本部の豊かなアイデアは折り紙付きです。プリント工場と刺繍工場、転写工場等が自社にあるため、Tシャツ1枚からでも対応できて、しかもスピーディ。「ここにしかない」オリジナルのグッズを作り続けています。
開発事業部
包丁を持つ手を金槌に持ち替える。
店舗を自分たちの手で創る。これもまた従来の常識を覆した発想といえるでしょう。もともと、モノづくりの大好きな社長の趣味がこうじて始まった店舗の“手作り”。現在は開発本部・建築部として、店舗建築のエキスパートたちが集まる組織となっています。
開発事業部はまさに『縁の下の力持ち』
みんなで一つのモノを造りあげる。
「お客様の喜び」は「僕たちの喜び」に繋がってる。
全て社長が父から教わったこと。
「ざうお」の歴史は、店舗の進化の歴史。建築部スタッフがいつも「お客さまが楽しめる店づくり」を考えているから、「ざうお」の進化は止まることがないのです。