釣船茶屋ざうお

①ナッツを150℃のオーブンで10分焼きます

 

オーブンじゃなくてもフライパンで出来きます！

 

ただ、焦げない様に中火で常にフライパンをゆすってください。

 

あと今回、ナッツだけじゃつまらんということで、分量外ですが、
フランボワーズバージョンも作ってみます！

 

ナッツを焼いている間、フライパンにお好きなリキュール（今回はさくらんぼ）を120mlを入れ、アルコールを飛ばし、そこにフランボワーズ100g、砂糖50gを入れ、軽く煮詰めます。

 

一度煮詰まったら冷ましましょう。

 

②湯煎にかけます

③グラニュー糖と全卵2個を・・・

④さらに材料を加えてまぜます

「うん。美味い美味い。美味いよ。」

 

	能見「吉田さん、味見はいいですけど材料の一部ですよ

 

「え、どれどれ、あらほんと、美味しいじゃない。」

 

	能見「小倉さん？味見はいいですけど材料の一部ですからね？」

 

そう言って最後までナッツをつまみ食いしてたのはこの私です←

 

 

そしてフランボワーズ用の生地には先ほど煮詰めたフランボワーズを半分量だけ入れ、さらに真ん中にフランボワーズをそのまま大胆に入れましょう！

今回のレシピに改良を加え、

さらなる美味しいブラウニーを目指し、

ざうおのメニューに組み込める様に精進していく所存でございます!!

チョコ溶かす、材料混ぜる、焼く