釣船茶屋ざうお

博多駅・まま魚チーム

クルーと一緒にデザートメニューを作る!

いつもご来店ありがとうございます!
まま魚の多和田です!

今回は、タイトルの通り、クルーたちと一緒に自分達でデザートを考え、メニューにするまで!をご紹介します!

登場人物は
tawadaまま魚店長:多和田
meiまま魚クルー:豊田
shouhoまま魚クルー:山口

なんとクルーの2人は、九州大学・画像設計学科!九大生なのです!!
 
 

そもそもなぜこの企画がスタートしたかというと・・・

新メニューを考えていることを皆に相談したところ、
「女性のお客様が多いので、デザートメニュー作ったほうがいい!」
とのこと。

しかし!ただ作るだけじゃ面白くないので、先ほどの2人に
tawada

多和田:「メニュー作ってみる?」

と聞いたところ
meishouho

豊田・山口:「やってみたい!」

というでけで、今回はクルーの2人と一緒にデザートメニューを作ることにななったのです!!
 
 

まず、今回考えたデザート3つを紹介します!
 
わらび餅と抹茶アイスの和三盆黒蜜かけ
4

定番なメニューですがまま魚のはわらび餅があったかいんです!!

食べたことありますでしょうか?あったかいわらび餅、、、
めっちゃおいしいです!!

 
安納芋の焼き芋とバニラアイス
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糖度の高い安納芋を焼き芋に!

あっつあつの焼き芋とつめた~いバニラアイスを一緒に食べて下さい!!
こちらも本当においしい!!

 
車麩のフレンチトースト
6

最近はやりのフレンチトーストを和の食材・お麩で作りました!!

焼きあがった車麩の表面をキャラメリゼしてブリュレみたいに、、、

これが新食感!
もちもち?ふわふわ?ぱりぱり?
実際に食べてみてください!!

しかもお麩なのでカロリーも低く麩の成分は美肌効果にも期待ができるそうな、、、
 
 
 
以上3品でメニューを作ってもらいます!
 
 

撮影から制作まで


tawada

多和田:「さあ!どんな感じでいこ!?やっぱなんかレイアウトとかから決めていくんかな?」

7
 
meishouho

豊・山「どういう感じがいいですか?一応広告とか作るときには老若男女誰が見てもわかりやすいようにするのはもちろんなんですけど、やっぱり色とかも大事で、例えば〇▽ק¨°¶Γ・・・・」

 
 
 
tawada

多和田:「・・・・・よろしく!!(逃)」

 
ということであとは2人に任せました笑゛

 
 
 
 
8

打ち合わせをし、撮影開始
 
 
 
 
 
 
 
9
 
何度も向きや角度、明るさを調整しながら、、、

 
 
 
 
 
 
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撮影すること2時間・・・
 
 
 
 
meishouho

豊田・山口「終わりました~!!!」

tawada

多和田:「ごくろうさま!見してー!」

 

取り終わった写真がコチラ!!
 
 
わらび餅と抹茶アイス

19
 
 
 
 
 
安納芋の焼き芋とバニラアイス
 
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車麩のフレンチトースト
 
21
 

 
tawada

多和田:「うまそー!!!!!!よく頑張ったね!そのデザート食べてもいいからね!」

mei

豊田「やったー!!早速メニューにしてきます。」

 
 
 

後日。

shouho

山口「メニュー出来ましたー!!!」

tawada

多和田:「見せてー!!!!」

 
 
 
 
22
 
mei

豊田:「まま魚の雰囲気に合わせました!優しい色味を中心に見やすく配色し、フォントもまま魚のメニューにあったものを作りました!あとは各デザートに1言ずつ付け加えることによってΓ〇§¨¶×Θ・・・・」

tawada

多和田:「あ、ありがとう!!!早速テーブルに並べてー!!!!」

 
 
 
というわけで、現在まま魚ではこちらのデザートをご提供しています!
 
今回メニュー作りを通して、参加してくれた2人は「作ってみてすごく大変でした笑」と言っていました。

しかし、2人の頑張って作ったものをお見せしながら、他のスタッフがお客様へオススメしてくれている姿を見ると、本当にうれしく思います。

召し上がっていただいたお客様の反応も良く、今回の企画は大成功でした!!
 
 

最後まで読んでいただきありがとうござます!

「このブログを見た!」と言っていただければ、こちらのデザートを半額に致します!!

是非ご来店ください!お待ちしています!!
 

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