釣船茶屋ざうお

ざうお難波本店

やらなあかんやん!インバウンド新メニュー開発!!

インバウンドメニューを開発せよ!

 
こんにちは。難波本店店長の小林です!
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観光局の調べでは、2016年7月までの日本への外国人旅行客の数は、
昨年より27%増加しているとのこと!
 
そして大阪中央区難波も…

右を見ても外国の方!左を見ても外国の方!!
 
 
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道頓堀も、DOUTONBORI!!!
 
 
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3
 
食い倒れも、KUIDAORE!!!
 
 
 
 
5
6
 
glicoは、glico!!!
 
 

釣船茶屋 ざうお難波本店は、

Fishing Restaurant ZAUO!!!

 


当店もホームページからの各国のお客様からのご予約が、
7月は過去最高の 900組 3,600名!!
 
 
 

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インバウンドの波をビッシビシ感じる今日この頃。
 

さっそくやらなあかんやん!!!
インバウンド新メニュー開発ぅぅぅぅ!!!

 
外国のお客様に喜んでもらえるメニューを作るんや!
何作ろうか?緊急会議や!!
 
 

天婦羅??
te
あかんもうあるわ!!
 
 

寿司???
su
あかんわ!!
 
 

たこ焼き…?????
 

山ほどよそで食えるやないかい!!
 
 
 
 
インパクトのあるメニューなんかないんかい!!
考えなさい!!!
 
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 『自分で釣った鯛をその場で食べられる、みたいなんなんかない』???
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野口「人が釣った鯛を、誰も見てないとこで食べる」

小林「ただの泥棒やん!」
 
 
 

野口「自分で釣った鯛をわが子のようにかわいがってその場で食す(涙)」

小林「一回かわいがってもうたらあかんわ!!食われへん!」
 
 
 

野口「鯛(タイ)が生んだ偉大なキックボクサーをその場で倒す」

小林「お客さんみな負けてまうやろ!!」
 
 
 

野口「自分で犯した過ちをその場で償う」

小林「人として当たり前や!もうええわ!!!!!!」
 


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お前らに相談したんが間違いやったわ!!!

 
 

メニュー決定

 
そんなこんなで、
一発目は「うに板丸々一枚!!Mede in JAPAN」に決定!!
 
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価格は7,800円!!!
 
 
もちろん英語のメニューも置いて
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そこそこの感触・・・・・・・
 

Really delicious! ! ! !
Japan production sounds good! ! ! !
It was delicious! ! ! !
Thank you! ! !
It was fun! ! !
Amazing! ! !
 
賞賛の声を頂き、なんと3週間で42枚も注文が!!
 

でも、何かものたらへんなぁ~~ということで、早速二発目考えてみました!!!!
 

日本文化のあれ!!

自分で流して皆で食べる、夏の定番
Japanese tradition!!!!!! 


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NAGASHI SOUMEN やでぇぇぇぇぇ!!!!

 
ジャン!!!!!その名も「グリーン モンスター」
1セット3,980円!!!
 
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こちらももちろんメニューを置いて
 
初日からモンスター6台がフル稼動!!!!
 
 

来た!!来た!!来た!!
 

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カモーン!!!カモーン!!!


8月、モンスター250回出動達成!!!

 
 
 
稼働が1週間も続いたある日・・・
 
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「店長モンスター動きません!!」


「モンスターが息してません」

 
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大好評の中次々とグリーンモンスターは8匹撃沈…。
 
なんてこった!!
 
せっかく波に乗っとったのに!カモーンしとったのに!!
 
 

と、いうことでもちろん追加購入しましたよ!!
 
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現在8匹のグリーンモンスター店内を激戦中!!!
 
 
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今日もモンスターは元気に皆を楽しませてくれてますよ!!
 
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外国のお客様にもすごーく好評頂いてます!!
日本の文化で喜んでもらえて、めちゃくちゃ嬉しい!!
 
日本のいい思い出になると嬉しいです!!
 
 
 
9月30日まで流しそうめんやっています!!
世界各国の皆様お待ちしております!!!!
 
「OMACHISHITEORIMASU!!!」
 

これからも外国のお客様にも喜んで頂けるよう、色んなメニューやイベントに挑戦していきます!!
 

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